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Aufstrich Sahne-Quark

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne1 Becher
Crème fraîche1 Becher
Quark250 g
Kräuter wie z.B. Petersilie, Schnittlauch oder Zitronenmelisse3 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Sahne mit dem Mixer dick aufschlagen - muß nicht steifgeschlagen sein.

    2.Crème fraîche und Quark zufügen und kurz unterrühren.

    3.Kräuter fein hacken und mit den Gewürzen zufügen, gut sbschmecken.

    4.Meine Variationen: Gewürfelten Schinken, Zwiebelwürfelchen, durchgepressten Knoblauch, verschiedene Kräuter oder statt Crème fraîche Schmand oder saure Sahne verwenden...

    5.Diesen Aufstrich reiche ich gerne auf Geburtstagen zu Brezeln, selbstgemachten Hörnchen... siehe Bild. Als Aufstrich für jeden Tag und wenn was übrigbleibt dann mache ich Flammkuchen damit.

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    Rezept von T****a
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