Name: Gefülltes Baguette
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier hartgekocht; 100 gr Salami; 100 gr. Schinken gekocht; 3 Essiggurken; 1 Zwiebel; 1 Bd Schnittlauch; 200 gr Frischkäse mit Kröuer; 80 gr weichen Butter; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Senf; Salz Pfeffer; 1 Baguette; Chilli (Cayennepfeffer)

Gefülltes Baguette

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier hartgekocht	2
Salami	100 gr
Schinken gekocht	100 gr.
Essiggurken	3
Zwiebel	1
Schnittlauch	1 Bd
Frischkäse mit Kröuer	200 gr
weichen Butter	80 gr
Tomatenmark	1 EL
Senf	1 TL
Salz Pfeffer	etwas
Baguette	1
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Die Eier fein würfeln, Salami,Schinken und Gurken in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln und Schnittlauch fein schneiden.Frischkäse mit Butter,Tomatemark und Senf cremig rühren. Die vorbereiteten Zutaten unterrühren und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
2.Das Baguette quer halbieren und die beiden Teile mit einem langen Mässe aushölen. Die Masse in die Hälften füllen und das Baguette wieder zusammensetzen.In Klarsichtfolie wickeln und min. 1-2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Servieren dann in Scheiden schneiden
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Rezept von C****s
vom 22.09.2008

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