Hurmasice mit Nüssen

Zubereitung

• 1.Butter in der Pfanne schmelzen und etwas abkühlen lassen.

• 2.Eigelb, Schmand, V-zucker und Zucker verrühren. Solange bis sich der Zucker aufgelöst hat.

• 3.Nüsse und Öl untermischen. Langsam das Mehl+Backpulver mit den Händen untermischen. Butter zufügen.

• 4.Ein Blech einfetten. Aus dem Teig Daumengroße Stücke formen. Anschließend auf eine Reibe drücken (für das Punktmuster). Im vorgeheiztem Backofen 250° backen bis sie braun sind, dann die Temperatur auf 150° senken. ACHTUNG DIE KEKSE DÜRFEN NICHT ZU DUNKEL WERDEN!!! (Gesamtbackzeit ist 25-30min)

• 5.Während der Backzeit den Guss herstellen. Wasser und Zucker aufkochen und dann köcheln lassen. Auf die heiße Hurmasice gießen und abkühlen lassen.

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  Rezept von Djogo
  vom 10.02.2011

  
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