Gefüllte Paprika mit Champignons und Schafskäse

Zubereitung

• 1.Paprika halbieren ,Kerne und Inenhäute entfernen und ca. 5 Min in kochendes Wasser blanchieren. Zwiebel würfeln und Pilze halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen,Zwiebelwürfel darin glasig dünsten,Pilze dazu geben und ca 5 Min braten. Schafskäse grob würfeln und mit den Pilzen mischen. Mit Salz und Pfeffer und etwas Sojasauce abschmecken.

• 2.Die Paprikahälften damit füllen und etwa 20 Min bei 180 ° backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****t
  vom 07.02.2011