Name: Gurkensalat mit Melone
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Honigmelone; 1 Salatgurke; 300 g Tomaten; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Öl; ½ Topf Basilikum; Salz, Pfeffer

Gurkensalat mit Melone

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Honigmelone	½
Salatgurke	1
Tomaten	300 g
Zitronensaft	2 EL
Öl	4 EL
Basilikum	½ Topf
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Melonenfruchtfleisch quer in Scheiben,Tomaten in Spalten schneiden. Gurke in Scheiben hobeln. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
2.Für das Dressing Zitronensaft mit Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen. Mit den Salatzutaten vermischen. Die Basilikumblätter in Streifen schneiden und zum Salat geben. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
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Rezept von Moerfi
vom 31.01.2011

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