Gebackenes Zicklein
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebackenes Zicklein 
Weitere Rezepte
Pilzpfanne
Gemüsepfanne
Schweinegulasch mit Pilzen
Chinakohl - Hähnchenpfanne
Curry - Kokos - Suppe ...
Andalusischer Eintopf
Unser Geschnetzeltes
Speck-Hackfleisch Kartoffelgratin
Rindergulasch mit Pilzen
Scharfe Porreesuppe
Fränkische Klopse
Pikantes Schweinefleisch mit Kohl
Kesselgulasch (Ungarische Gulaschsuppe)
Filetgeschnetzeltes
Minced Beef
Fleisch-Gmüseeintopf
Wirsingeintopf
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| junges Ziegenfleisch | 3 kg |
| Olivenöl | 2 Tassen |
| Knoblauch | 1 Knolle |
| Paprikaschoten rot | 2 Stk. |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Thymianzweige | 2 |
| Gewürznelken | 2 |
| Weißwein | 1 Tasse |
| Wasser | 1 Liter |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Ziegenfleisch in Stücke zerteilen. Knoblauch in feine Scheiben schneiden und in der Pfanne im Olivenöl rösten, Fleisch zugeben und im Öl ausbacken, Paprikaschoten in Stücke geschnitten und Gewürze dazugeben. Wein und Wasser zugeben und ca. 20 Minuten weiter köcheln. Dazu gibt es Kartoffeln.
2.Wein und Wasser zugeben und ca. 20 Minuten weiter köcheln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
Kommentare zu „Gebackenes Zicklein“