Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Gurke | 1 klein |
Knoblauchzehen gehackt | 6 Stk. |
Griechischer Joghurt 10% Fett | 200 gr. |
Sahnequark | 500 gr. |
Essigessenz | 1 TL |
Pfeffer aus der Mühle weiß | 1 TL |
Salz | 1 TL |
Zucker | 1 TL |
Sonnenblumenöl | 6 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (128)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (128)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Gurke raspeln und den Saft gut ausdrücken.
2.Quark, Joghurt und Gewüze verrühren, Gurkenraspeln und Knoblauch zugeben.
3.Zum Schluß das Öl unterschlagen und mind. 2 Std. ziehen lassen.
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vom
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