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Erfrischungskuchen

1 Std 45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter180 gr.
Zucker200 gr.
Eier4
Mehl150 gr.
Haferflocken100 gr.
Backpulver2 TL
Salz1 Prise
ZUM BETRäUFELN etwas
Puderzucker100 gr.
Apfelsinen / Saft von...2
Zitrone / Saft von1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
  • 1.Butter schaumig rühren, nacheinander Zucker und die Eier dazugeben. Mehl, Haferflocken und Backpulver mischen und essløffelweise unterrühren

  • 2.Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 190 Grad 60 Min. backen.

  • 3.Den heissen Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen. Puderzucker mit Apfelsinen-und Zitronensaft verrühren und mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist.

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    Rezept von g****o
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