Grünkohl mit Mettwurst
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Fl/Schwein: Bärbel's Grünkohl
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Grünkohl Konserve abgetropft | 1 Glas |
| Speck gewürfelt | 1 Packung |
| Zwiebeln in Würfel | 3 normale |
| Kartoffeln, festkochend in Würfeln | 3 normale |
| Mettwürste in vierteln | 4 kleine |
| Senf mittelscharf | 4 EL |
| Salz und Pfeffer | - |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Zwiebeln mit dem Speck und den Würstchen in Butter anbraten. Die Kartoffeln hinzu und mitbraten bis ein röstiges Aroma entsteht. Dann den Kohl hinzugeben, mit Flüssigkeit und alles gut durchkochen, ca. 20 min. bis alles gar ist. Senf, etwas Salz und Pfeffer hinzu. Fertig!
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vom
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