Eierkuchen
1 Std 45 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Milch | 750 ml |
| Mehl | 400 gr. |
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Abrieb eine unbehandelten Orange | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (151)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (151)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Aus Milch - Mehl - Eiern - Zucker - Vanillinzucker - Salz und Abrieb eine unbehandelten Orange einen glatten Teig herstellen.( Teig etwas Ruhen lassen ca. 1 Stunde ) Margarine in einen mittleren Tiegel heiß werden lassen und den Teig mit einer größeren Kelle im Tiegel verteilen.
2.Goldgelb ausbraten und auf Küchengrepp legen. Die Eierkuchen können mit: Schokoladenkrem - Marmelade - Zucker gefüllt werden.
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vom
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