Bratapfel

Zubereitung

• 1.Die Äpfel waschen,abtrocknen,und das Kerngehäuse entfernen.das geht ganz gut mit einem Apfelausstecher.Die Äpfel dann in eine Feuersfeste,leicht gefettete Form stellen.Man legt am besten noch etwas Alufoile unter die Äpfel und formt eine kleine mulde,damit sich die Füllung nicht verteilt in der Feuersfesten Form.

  2.Nun die Hasselnüsse grob hacken,und den Honig bei schwacher Hitze flüssig werden lassen.Dann ein wenig von der Orangenschale abreiben,sodas kleine späne entstehen,dann die Orange ausspessen.

  3.Den flüssigen Honig,mit den Rosinen und den gehackten Hasselnüssen,sowie die orangenschale und den orangensaft,und den orangenlikör gut vermischen und in den bratfeln füllen

  4.Den Backofen auf 180 Grad vorheitzen,und dan die Feuersfeste Form auf der untersten Schiene für ca.30-40 Minuten in den Backofen stellen.Bis jeder Bratapfel weich ist,und die Apfelschale einwenig aufplatzt.

  5.Die Bratäfel können wen sie dan fertig sind gerne mit Vanillesoße,Selbstgeschlagender Schlagsahne,aber auch mit leckeren Vanielleeis,oder Karameleis gegessen werden. GUTEN APPETIT!!!!!!

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  Rezept von t****3
  vom 25.12.2010

  
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