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Falscher "fescher" Hase aus der Muffinform

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Zwiebel1
Paprika grรผn1
Knoblauchzehe1
Petersilie1 Bund
Ei1
Brรถtchen1
Pfeffer, Salz, Paprikapulver, MuskatnuรŸ, Thymian etwas
Eier hartgekocht3
Hackfleisch gemischt200 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.

    2.Mit dem Hackfleisch werden vermischt: die sehr klein geschnittene Paprikaschote, die Zwiebel, die durchgepreรŸte Knoblauchzehe, die kleingeschnittene Petersilie, das Ei und das eingeweichte Brรถtchen. Diesen Fleischteig dann mit den Gewรผrzen pikant abschmecken.

    3.Die hartgekochten Eier werden geschรคlt, halbiert und mit dem Fleischteig umhรผllt. In die Vertiefungen der Muffinform setzen und 20 - 25 Minuten backen.

    4.Bei mir gab es Steinpilzbandnudeln mit Wirsing dazu.

    5.Entschuldigung bitte - vor lauter Eifer hatte ich das Hackfleisch vergessen. Passiert nicht wieder!

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    Rezept von s****e
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