Zutaten fĂĽr 2 Personen
Zutaten fĂĽr 2 Personen
EiweiĂź | 2 |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 100 Gramm |
Zitronat (Sukkade) | 60 Gramm |
Orangeat | 60 Gramm |
Mandeln gehackt | 50 Gramm |
Marzipan Rohmasse | 50 Gramm |
Zimtpulver | 1 Teelöffel |
Rum | 1 Esslöffel |
Backoblaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1709 (408)
EiweiĂź5,1 g
Kohlenhydrate68,2 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1709 (408)
EiweiĂź5,1 g
Kohlenhydrate68,2 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.EiweiĂź mit dem Salz steif schlagen. Dabei den Zucker einrieseln lassen. Nachsehen, was man alles so vom Backen ĂĽbrig hat ;-))) Bei mir war's Zitrronat, Orangeat, gehackte Mandeln. Alles zu der EiweiĂźmasse geben. Marzipan darĂĽber reiben. Zimt und Rum dazugeben. Alles unterheben.
2.Backblech mit Backpapier auslegen. Auf die Backoblaten jeweils einen Teelöffel von der Masse geben und auf das Backblech legen. Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen.
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vom
Kommentare zu „Cookies' Weihnachtsbäckerei 2010“