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( Pralinen ) Marzipanhappen

11 Minleicht
( Pralinen ) Marzipanhappen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Marzipan250 gr.
Puderzucker100 gr
getr.Aprikosen175 gr
Kuvertüre dunkel200 gr.
Walnüsse frisch etwas
Weinbrand3 EL
ich hab die doppelte Menge genommen, dannlohnt es sich . etwas
Die angegebene Menge ergibt ca 30 Stk. etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Min

  • 1.Marzipan und Aprikosen in ganz kleine Stückchen schneiden, Puderzucker und den Weinbrand untermischen und alles schön verkneten. Für 2 Stunden ruhen lassen damit sich das Aroma entfalten kann.Dann ausrollen und Pralinen formen, Die Form kann ja jeder selbst bestimmen. Backofen auf 100 Grad Umluft vorheizen, die Schokolade zerbrechen und in ein Gefäß tun, Dann im Backofen ca 5 Minuten schmelzen, gefällt mir viel besser als im Wasserbad Nun die Pralinchen damit überziehen, Dann die Walnusshälften oder viertel obendrauf setzen. Ferig

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    Rezept von altemutter
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