Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zuckerschoten | 150 Gramm |
Möhren | 150 Gramm |
Knoblauchzehen | 2 |
Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Butter | etwas |
Zucker | 1 Teelöffel |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 15 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Zuckerschoten waschen von den Enden und den Fäden befreien ,Möhren putzen und in schräge Scheiben schneiden .
2.Nun etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und den kleingeschnittenen Knobi kurz andünsten,Zucker und Zitronensaft dazugeben uund rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3.Die Zuckerschoten und Möhren zugeben und alles bißfest garen mit Salz und Pfeffer würzen mit etwas gehackter Petersilie servieren .
4.Dieses Gemüse passt zu vielen Fleischgerichten ;:-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Zuckerschoten-Möhren“