Champignonomlett
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Bild 1 von 1 Champignonomlett 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Champignons frisch | 150 g |
| Lauchzwiebeln frisch | 2 |
| Eier | 3 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| je nach Größe der Eier vllt. bisschen Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)914 (219)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)914 (219)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1.Champignons und Lauchzwiebeln kleinschneiden. Champignons in wenig Öl scharf anbraten bis keine Flüssigkeit mehr austritt. Lauchzwiebeln kurz mitanbraten. Eier mit Gewürzen und evtl. mit Milch verquirlen. Über die Champignon-Lauch-Masse giessen und bei niedriger Hitze stocken lassen. Einmal wenden. Da ich es nicht in einem geschafft habe, habe ich das Omlett vor dem wenden geviertelt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hayeti1987
vom
Kommentare zu „Champignonomlett“