Name: Feuerkartofeln
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.000 g Kartoffeln; 1 paar Wiener; 1 paar Debreziner; 1 paar Landjäger; 1 paar Bratwürstel; 250 g Hackfleisch; 100 g Sauerkraut; 1 stange Lauch; 4 Zwiebeln; 2 grüne Paprikaschoten; 1 EL Salz; 1 EL Paprika; 1 TL Chili; 1 TL Curry; 1 TL Majoran; 2 Bund Schnittlauch; 50 g Butter; 8 Scheibe Käse

Feuerkartofeln

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	1000 g
Wiener	1 paar
Debreziner	1 paar
Landjäger	1 paar
Bratwürstel	1 paar
Hackfleisch	250 g
Sauerkraut	100 g
Lauch	1 stange
Zwiebeln	4
grüne Paprikaschoten	2
Salz	1 EL
Paprika	1 EL
Chili	1 TL
Curry	1 TL
Majoran	1 TL
Schnittlauch	2 Bund
Butter	50 g
Käse	8 Scheibe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Sämtliche Würstchen in Scheiben schneiden ,scharf anbraten ,Hackfleisch auch anbraten. Kleingeschnittenes Gemüße und Sauerkraut dazugeben und mitdünsten ( etwa 10 Minuten ) Gewürze , Schnittlauch und kleingeschnittene Kartoffeln unterrühren,in ein feuerfesten Form (ausgebuttert ) füllen und glattstreichen. Mit Käsescheiben belegen .
2.Im Backofen bei 180 bis 200 Grad 20-30 Minuten backen ,anschliessen mit grünen Salat servieren.
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Rezept von t****4
vom 15.11.2010

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