Curry-Kürbiskern-Butter

Zubereitung

• 1.Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohen Fett anrösten. Abkühlen lassen. In einem Blitzhacker zerkleinern.

  2.Und dazu ein selbstgebackenes Baguette.... sehr lecker

  3.Mit der weichen Butter vermischen und mit Curry nach Geschmack schärfen. Koriander, Salz und Pfeffer einrühren.

  4.Die Menge des Currypulvers richtet sich nach dem Geschmack und der Schärfe des Pulvers. Daher keine gemauen Angaben.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 15.11.2010