Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
FĆR DEN TEIG: | etwas |
Mehl | 250 g |
Eier | 2 Stück |
Milch | 50 ml |
warmes Wasser | 100 ml |
Salz | ½ TL |
ZUM BRATEN: | etwas |
brauner Zucker | etwas |
Zimt | etwas |
frischer Zitronensaft | etwas |
Apfel [säuerliche Sorte] | 1 Stück |
Butter | etwas |
NƤhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
EiweiĆ4,9 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett3,7 g
NƤhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
EiweiĆ4,9 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1.den Sätzleteig zubereiten: alle Zutaten für den Teig mit einem Kochlöffel verrühren bis er homogen ist (klebrig) und Blasen wirft. Dann 15 Min. ruhen lassen.
2.Salz-Wasser in einem groĆen Topf zum kochen bringen.
3.die SpƤtzle mit einem Teigschaber vom Brett in das sprudelnd kochende Wasser schaben. die SpƤtzle abschrecken
4.SpƤtzle mit geschnittenem Apfel, Zimt, Zucker, Butter und Zitrone braten. Fertig !!! Guten Appetitt !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****7
vom
Kommentare zu āfrische Zimt-Zucker SpƤtzleā