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frische Zimt-Zucker SpƤtzle

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
FÜR DEN TEIG: etwas
Mehl250 g
Eier2 Stück
Milch50 ml
warmes Wasser100 ml
Salz½ TL
ZUM BRATEN: etwas
brauner Zucker etwas
Zimt etwas
frischer Zitronensaft etwas
Apfel [säuerliche Sorte]1 Stück
Butter etwas
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.den SƤtzleteig zubereiten: alle Zutaten für den Teig mit einem Kochlƶffel verrühren bis er homogen ist (klebrig) und Blasen wirft. Dann 15 Min. ruhen lassen.

    2.Salz-Wasser in einem großen Topf zum kochen bringen.

    3.die SpƤtzle mit einem Teigschaber vom Brett in das sprudelnd kochende Wasser schaben. die SpƤtzle abschrecken

    4.SpƤtzle mit geschnittenem Apfel, Zimt, Zucker, Butter und Zitrone braten. Fertig !!! Guten Appetitt !!!

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    Rezept von G****7
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