Name: Whisky-Sahne-Mousse
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eigelb; 80 Gramm Zucker; 6 Esslöffel Irish Cream; 6 Blatt Gelatine weiß; 500 ml Schlagsahne; Schokofiguren zur Deko; Schokoladensoße

Whisky-Sahne-Mousse

30 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Eigelb	4 Stück
Zucker	80 Gramm
Irish Cream	6 Esslöffel
Gelatine weiß	6 Blatt
Schlagsahne	500 ml
Schokofiguren zur Deko	etwas
Schokoladensoße	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eigelb, Zucker schaumig rühren, Likör zugeben, Gelatine einweichen, ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen und unter die Eicreme ziehen, Sahne steif schlagen, unterheben
2.Mousse 4 Std kalt stellen, mit 2 EL Nocken abstechen, mit Schokofiguren garnieren und auf Schokoladensoße servieren
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Rezept von z****2
vom 07.11.2010

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