Hackbraten mit Bildern
40 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mett | 1 kg |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Eier | 3 Stück |
| Worcestersoße | 1 Schuss |
| griech. Gewürzmischung | 2 Esslöffel (gestrichen) |
| Paniermehl | etwas |
| Öl zum Braten | etwas |
| Fleischbrühe | 2 Liter |
| Salz | 1 Prise |
| unser Bohnengemüse siehe KB | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
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1.Mett, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Worcestersoße, Salz, Gewürzmischung gut vermengen, soviel Paniermehl zufügen bis es eine formbare Masse ist, Hackbraten zum Schluß nochmal in Paniermehl wenden, in heißem Öl anbraten,
2.Fleischbrühe zugeben, Schnellkochtopf verschließen und ca. 30 Minuten kochen lassen, Braten herausnehmen und in Scheiben schneiden, Soße eventuell andicken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
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