Stutenkerle
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Stutenkerle 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weizen Mehl Type 1050 | 300 gr. |
| Backpulver | 2 Teelöffel |
| Walnüsse grob gemahlen | 100 gr. |
| Ei | 1 |
| Zucker | 100 gr. |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Vanilleschote | ½ |
| Öl | 8 EL |
| Milch | 6 EL |
| Magerquark | 200 gr. |
| Korinthen | etwas |
| 1 Eigelb + 2 EL Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1069 (255)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1069 (255)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Ei, den Zucker und V-Zucker schaumig rühren.Vanillemark auskratzen und zusammen mit dem Quark,Öl und der Milch dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit den gemahlenen Walnüssen dazukneten .Den Teig ausrollen und die Stutenkerle formen .Man kann sie auch ausstechen .Mit Eigelb und Milch bestreichen ,mit den Korinthen verzieren. Bei 180°C ( Ober-Unterhitze ) ca. 20 min.goldbraun backen !
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vom
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