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Käsekuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
1Ei etwas
Mehl150 gr.
Zucker65 gr.
Butter weich65 gr.
Backpulver½ TL
Eier2
Quark500 gr.
Zucker75 gr.
Zittronensaft1 EL
Mandarinen2 Dosen
Vanillepudding1
Butter100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Zucker,Butter und Ei schaumig rühren nach un nach Mehl mit Backpulver hinzugeben bis eine Feste masse entsteht.Teig in einer Kuchenform dünn ausbreiten.Füllung:2Eier trennen und das Eiweß steif schlagen.Quark mit Eigelb,75gr.Zucker,1EL Zitronensaft und Puddingpulver verrühren.Flüssige Butter und Milch nach und nach unterrühren.Eischnee unterrühren ein viertel auf den kuchen machen,Mandarinen darauf verteilen rest Quark darüber geben.40-45min bei 175 C backen

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