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Party Suppe

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt200 Gramm
Zwiebel gewürfelt1
Suppengemüse1 Päckchen
Mehl1 El
Champignons frisch100 Gramm
Brühwürfel1
Sahne oder Creme Fine150 ml
Schmelzkäse200 Gramm
Tomaten gewürfelt1 Dose
Pizzakräuter etwas
Salz und Pfeffer etwas
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Zwiebel und Suppengemüse würfeln und mit dem Hackfleisch in etwas Öl anbraten.Dann mit Mehl bestäuben.

    2.Champignons in Scheiben schneiden und mit den Tomaten und 1-2 Tassen Brühe zum Hackfleisch in den Topf geben.

    3.Alles im Topf aufkochen lassen.

    4.Dann mit Salz, Pfeffer und Pizzakräutern Würzen und abschmecken.

    5.Die Sahne und den Schmelzkäse unterrühren und fertig.

    6.Zum anrichten einfach etwas gehackte Petersilie über die Suppe verteilen.

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    Rezept von skorpion2k4
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