Tortilla - Füllung
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindergehacktes vom türkischen Metzger meines Vertrauens | 250 Gr |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk |
| Gemüse ---------------- | 100 gr |
| rote und gelbe Mören , grüner Spargel und Pastinaken | etwas |
| alles in extra feine Streifen schneiden oder gefroren kaufen | etwas |
| jedemenge scharfe Sachen | etwas |
| Tabasco, Gaucho-Grill - Dip , Thai - Curry und Salz | etwas |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Tomatenmark | 100 gr |
| Pfefferbällchen ,entkernt | 1 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Gehackte im Öl gut anbraten , das Gemüse erst dann dazu geben wiederrum kurz mit anbraten , den Tomatenmark unterühren und jetzt würzen , aber bitte , bitte vorsichtig . Ich habe das in Mexico gegessen aber normale Menschen sollten das nach deutschen Standart würzen
2.Vonm Tabasco 2-3 Tropfen, Salz nach Geschmack, rest Gewürze jeweils 1 Teelöffel
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****s
vom
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