Erdnussbutter-Bananen-Plätzchen

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten gründlich verrühren.

  2.Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kneten, bis er einheitlich ist. Bei Bedarf noch etwas Wasser oder Mehl hinzufügen.

  3.Teig auf ca. 5 mm Dicke ausrollen und Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier oder Silikonmatte ausgelegtes Blech geben.

  4.35 - 45 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Die Kekse im ausgeschalteten Ofen 1 - 2 Stunden aushärten lassen. Luftdicht verpackt lagern.

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  Rezept von i****b
  vom 20.10.2010