1. Home
  2. Rezept

  3. Soljanka

Soljanka

2 Stdleicht
Soljanka - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch300 Gramm
Schweinefleisch300 Gramm
Fleischknochen etwas
Letscho1 Glas
Zwiebeln2 große
Paprikastreifen Süß Sauer1 Glas
Gewürzgurke - Spreewald Gurken-Sticks1 Glas
Salz; Pfeffer; Paprikagewürz scharf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Fleischknochen anbraten, dann gewürztes Rind und Schweinefleisch dazugeben und mit braten, mit Flüssigkeit auffüllen und 1 2/5 h kochen lassen. In der Zwischenzeit restliche Zutaten schneiden ( Flüssigkeit von Gurken und Paprikastreifen zurückhalten ) in einen großen Topf geben und zum köcheln bringen. Fleisch in Würfel schneiden und mit in den Topf geben, mit Bratensoße auffüllen, eine 1/2 stunde köcheln lassen, danach mit Salz; Pfeffer; Paprika und der zurückgehaltenen Flüssigkeit von Gurken und Paprika abschmecken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Frank-Schlegel
    vom
    Profilbild von Frank-Schlegel

Auch lecker

Kommentare zu „Soljanka“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich