Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Milch | 1/2 l |
helles Bier | 1/2 l |
Zucker braun | 100 gr. |
Gewรผrznelken | 4 Stk. |
Zimt | 1 Stange |
Eier Freiland,grรถรe L | 4 Stรผck |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Milch,Bier ,Zucker,Zimt und die Eier in einer Schรผssel verrรผhren.Jetzt einen groรen Topf mit heiรes Wasser fรผllen und die Schรผssel hineinstellen(Wasserbad).Bei kleiner Hitze rรผhren bis die Masse schaumig ist und beginnt leicht steif zu werden.In feuerfeste Glรคser fรผllen und sofort trinken.
2.Tipp: steif geschlagene Sahne als Haube auf das gefรผllte Glas geben,schmeckt lecker, oder fertige Eierlikรถrsahne aus der Sprรผdose
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vom
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