Flammkuchen Porree- Schinken

Zubereitung

• 1.Hefe, Mehl, Öl, Zucker mit dem lauwarmen Wasser vermengen und 5 min kneten dann den Teig 30 min gehen lassen

  2.Die saure Sahne mit der Creme fraiche verrühren und mit Saz und Pfeffer würzen, Porree in Ringe schneiden, Schinken in Streifen schneiden, Ofen auf 230°C Umluft vorheizen

  3.Den Teig fünfteln und oval ausrollen oder rund oder eckig oder....mit der Sahne/Creme Mischung bestreichen und mit dem Porree belegen und für 12 min in den Ofen

  4.Mit Schinken belegen und Servieren Guten Appetit.

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  Rezept von SaxPharao
  vom 17.10.2010