Gyrospfanne

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in feine Streifen schneiden, nicht zu lang, und in eine Schüssel geben. Öl und Gyros- Gewürzsalz dazugeben, gut vermischen und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

  2.Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Das Fleisch mit der Marinade und den Zwiebeln von allen Seiten gut anbraten. Wenn sich Flüssigkeit gebildet hat, Schmand dazugeben und unterrühren. Mit Pfeffer und wenn nötig mit Gyrossalz nochmals abschmecken. Dazu schmeckt Tsatsiki ganz lecker.

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  Rezept von j****0
  vom 14.10.2010