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°°°°° ORANGENTALER°°°°°

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter40 gr.
kernige Haferflocken mit Mandelstifte gemischt125 gr.
Kokosnuss Joghurt75 gr
Ei1
Zucker braun125 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Salz etwas
Zimt1 Msp
Orangeat2 EL
geriebene Orangenschale1 Päckchen
Orangenlikör2 EL
Dinkel Mehl50 gr.
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Butter in einer Pfanne zerlassen, das Haferflocken / Mandelgemisch darin etwas anrösten .In einen Schüssel geben & abkühlen lassen.

    2.Das Ei mit Joghurt , Zucker , Vanillezucker , Salz , Zimt , Orangeat , Orangenschale & dem Likör schaumig rühren .Das Backrohr in der Zwischenzeit auf 200° vorheizen .Zwei Backbleche mit dem Backpapier auslegen .

    3.Die Haferflockenmischung mit dem Mehl unter die überkühlte Eimischung rühren .

    4.Mit einem Teelöffel kl. Portionen vom Teig abstechen & ca. 4 cm gr. Häufchen , nicht zu eng nebeneinander auf die Bleche setzen . Ergibt etwa 35 Taler . Die Backzeit ist ca. 10 Min . pro Blech . Die Taler sehen mit den Herbstlichen Farben sehr lecker aus & schmecken.....

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    Rezept von C****1
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