Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl
leicht
Bild 1 von 5 Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl 
Bild 2 von 5 Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl 
Bild 3 von 5 Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl 
Bild 4 von 5 Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl 
Bild 5 von 5 Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl 
Weitere Rezepte
Gemüsesuppe mit Wurst
Kürbisgemüse
Eierschwammerlreis
Kürbiscremesuppe
Kartoffelsalat mit Matjes
Kürbissuppe mit Koriander-Pesto für Feinschmecker
Geschnetzeltes - weihnachtlich angehaucht ...
Sächsische Kartoffelsuppe
Fenchelsuppe - Einstieg für Fenchel-Anhänger
Kürbissuppe
Kürbis-Apfel-Gemüse
Eintopf: Pastinakeneintopf mit Schinkenknacker
Sellerie - Apfel - Süppchen ...
Apfel-Meerrettich-Suppe
Apfel - Curry - Suppe
Gemüse-Apfel-Suppe
Gemüse-Käsesuppe
Kürbissuppe mit Koriander-Pesto
Linsen-Curry-Eintopf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdäpfel | 200 g |
| Eierschwammerl | 200 g |
| Öl | 2 EL |
| Gemüsesuppe | 500 ml |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | etwas |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (42)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.*Die Erdäpfel schälen, waschen und kleinwürfelig schneiden. *Die Eierschwammerl putzen und wenn nötig klein schneiden. *Das Öl in einem Topf erhitzen, Erdäpfel und Eierschwammerl hinzufügen, kurz durchrösten und mit der Suppe aufgießen. *Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen und ca. 20 min. leicht köcheln lassen. *Vor dem Servieren mit feingehackter Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****u
vom
Kommentare zu „Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl“