1. Home
  2. Rezept
  3. Mamas Kartoffelsuppe

Mamas Kartoffelsuppe

45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln mehlig500 Gramm
Suppengrün frisch / Lauch,Petersilie , Selerie1 Bund
Zwiebeln2 kleine
Gemüsebrühe1 Liter
Saure Sahne1 Becher
Salz, Pfeffer etwas
Karotten200 Gramm
Speck100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Speck würfeln und in einem Topf anbraten, die Zwiebelt würfeln und im Speck andünsten. Kartoffeln Karotten und das Suppengrün ohne (Petersilie ) würfeln und auch im Topf mit andünsten. dann mit der Brühe auffüllen und weich Kochen dann mit dem Pürierstab auf mixen bis es schön sämig ist wen es zu fest ist mit Wasser oder noch was Gemüsebrühe verdünnen bis es eine konsestäns hat die ich möchte. Mit der sahne und dem Salz und Pfeffer abschmecken. Noch mal durch mixen und aufkochen, unter umrühren. Fertig :-) Mit der Petersilie garnieren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von McMaiver
    vom
    Profilbild von McMaiver

Auch lecker

Kommentare zu „Mamas Kartoffelsuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich