Gemüse-Schafskäse-Nudelsoße
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika rot | 3 |
| Zucchini frisch | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 4 |
| Schafskäse | 200 gr. |
| Olivenöl kalt gepresst | 1 TL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett16,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett16,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.1. Gemüse kleinschnippeln 2. Knobi pressen 3. alles in der Pfanne bei 1 TL Öl anbraten 4. Tomatenmark hinzufügen, kurz mit anschwitzen 5. Brühe aufgießen 6. 5 min. köcheln lassen 7. mit Salz, Pfeffer, ggf. frischen Kräutern, Paprikapulver würzen 8. Schafskäse (in Würfeln) hinzugeben 9. umrühren, kurz ziehen lassen fertig!!! Super lecker zu Spaghetti!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
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