Bierkartoffeln

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln waschen und mit der Schale nicht zu weich kochen ,abschrecken , pellen und in Scheiben schneiden

  2.Nun wird die Zwiebel mit den Nelken gespickt und zusammen mit den Bier aufgekocht.

  3.Kartoffelscheiben zugeben und mit etwas Butter und Salz noch etwas dünsten lassen.

  4.Dazu haben wir Aschebrätchen und Gurkensalat gegessen ,passt aber auch zu anderen Gebratenen

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  Rezept von wastel
  vom 30.09.2010