Nudelsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch, Balsamico u. Olivenöl
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Nudelsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch, Balsamico u. Olivenöl 
Weitere Rezepte
Geflügelsalat Italiana
Nudelsalat nach italienischer Art
Nudelsalat italienische Art mit Honig-Senf-Dressing
Italienischer Nudelsalat
Spaghetti- Salat
Tomaten-Ananas-Salat mit Scamorza
Nudelsalat mediterran
Shirins Nudelsalat mit Pesto
Pizzakatzes Nudelsalat ,der vorher ein warmes Mittagessen war
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
Pastasalat mit Rucola- Nudelsalat mit Rucola und Parmaschinken
- Griechischer Nudelsalat
- Reisnudelsalat
- Nudelsalat mediterran
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 250 Gramm |
| Kirschtomaten | 250 Gramm |
| Rucola | 75 Gramm |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stk. |
| Balsamico | 6 Esslöffel |
| Olivenöl | 8 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (72)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudeln z.B. Muschelnudeln nach Packungsanleitung Kochen. Danach mit kaltem Wasser abkühlen. Tomaten vierteln, Rucola Putzen nach belieben klein Schneiden oder ganz lassen und zu den Nudeln geben.
2.Für das Dressing: Balsamico, Knoblauch, Salz, Pfeffer u. Zucker mixen bis sich die Gewürze aufgelöst haben dann Oliven hinzufügen und nochmal Kräftig Mixen. Jetzt über die Zutaten geben und den Salat durchrühren. Gegenfalls nochmal mit Salz u. Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochfee2000
vom
Kommentare zu „Nudelsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch, Balsamico u. Olivenöl“