Name: Buttermilch Bohnensuppe (leider ne Bombe, aber lecker)
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr grüne Bohnen; 500 gr Kartoffeln; 1 liter Buttermilch; 400 ml Sahne; Speckwürfel klein; 1 rote Zwiebel gehackt; Salz; schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Buttermilch Bohnensuppe (leider ne Bombe, aber lecker)

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Grüne Bohnen - Kartoffelpfanne mit Hackfleisch
Dicke Bohnen mit Knusperkartöffelchen
Buttermilch-Bohnensuppe (Rheinische Spezialität - leider etwas in Vergessenheit geraten)
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Kasseler
Grüne Bohnensuppe
Grüne Bohnen
Suppe/ Bohneneintopf "extra light"
Beilagen: Grüne Bohnen im Schinkenmantel
Grüne Bohnen mit Matjes
Beilage: Bohnengemüse mit Entenschmalz
Schnippelbohneneintopf
Saure Bohnen mit Mettenden
Weisse Bohnensuppe
Grüne Bohnen mit Speck

Zutaten für 4 Personen


grüne Bohnen	500 gr
Kartoffeln	500 gr
Buttermilch	1 liter
Sahne	400 ml
Speckwürfel klein	etwas
Zwiebel gehackt	1 rote
Salz	etwas
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Bohnen putzen, waschen und kochen, in kochendem Salzwasser ca. 15 min, Kartoffeln kochen, Speck mit Zwiebel kurz anbraten und beiseite stellen, Kartoffeln stampfen mit Buttermilch vermischen, Speck und Zwiebel rein und langsam erhitzen, Sahne zugießen, mit Pfeffer Salz abschmecken und zum Schluß die Bohnen dazu.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****k
vom 18.09.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Buttermilch Bohnensuppe (leider ne Bombe, aber lecker)“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich