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Pilzsuppe

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Champion250 g
mittel groรŸe Zwiebel1
Butter40 g
Gemรผsebrรผhe1 Liter
Sahne250 g
Ecken Sahnekรคse2
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, Schnittlauch etwas
Kochschninken etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Champions und Zwiebeln in Wรผrfel schneiden und andรผnsten, Butter hinzugeben mit Salz und Pfeffer wรผrzen. Von der Platte nehmen und das Mehl unterrรผhren. Jetzt die Gemรผsebrรผhe und die Sahne hinzugeben und mit dem Pรผrierstab durch mixen. Den Kรคse dazugeben und unter rรผhren aufkochen. Gekochten Schinken in Wรผrfel schneiden und hinzugeben . Mit Muskatnuss und Schnittlauch abschmecken.

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    Rezept von s****e
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