Name: Blaubeer-Muffins
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Butter weich; 175 gr. Zucker; 1 Packung Vanillezucker; 3 Stk. Eier; 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 250 gr. Mehl; 150 gr. Buttermilch; 250 gr. Blaubeeren aus dem Glas oder frisch

Blaubeer-Muffins

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter weich	100 gr.
Zucker	175 gr.
Vanillezucker	1 Packung
Eier	3 Stk.
Salz	1 Prise
Backpulver	1 TL
Mehl	250 gr.
Buttermilch	150 gr.
Blaubeeren aus dem Glas oder frisch	250 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz 3 Minuten schaumig rühren. Backpulver, Mehl und Buttermilch dazugeben. Am Schluß die Blaubeeren unterrühren. In Muffinförmchen füllen.
2.30 Minuten bei 190 Grad Ober/Unterhitze (mittlere Schiene)
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Rezept von extrawurst
vom 03.09.2010

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