Apfelmus á la Ronja
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 1 Eimer |
| Zitronensaft frisch gepresst | 4 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Vanilleschote | 2 |
| Weißwein | 200 ml |
| Calvados | 4 cl |
| Stevia | 40 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)374 (89)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Äpfel schälen entkernen und in Stücke schneiden mit etwas Wasser zum kochen bringen. Vanilleschoten auskratzen und Mark und Schoten zu den Äpfeln geben.Zucker Stevia und Zitronensaft unterrühren. Ca 30 Minuten kochen Wein und Calvados unterrühren und abschmecken je nach Geschmack süßen. Durch die Flotte Lotte drehen und Potionsweise einfrieren.
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vom
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