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Zigeunerschnitzel

1 Std 15 Minleicht
Zigeunerschnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindsplätzli é la Minute mit Speck4 Stk
Karrotten in Streifen geschnitten150 gr
grüne Bohnen150 gr
Salzkartoffel150 gr
Endivien/Chiccoreesalat2 Port
Zwiebel1 Stk
Trockenkräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Plätzli würzen, Speckstreifen daraulegen und mit dem Fleischklopfer eindrücken. Gemüse kochen und mit gedämpften Zwiebeln mischen. Salat zubereiten und mit kleinen Speckstreifen garnieren Das Gemüse und die Kartoffel mit Trockenkräuter (Pertsilie etc) bestreuen

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    Rezept von r****6
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