Zucchini- Thunfisch Auflauf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini- Thunfisch Auflauf 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Thunfisch in Wasser | 1 Büchse |
| mittelgroße Zucchini | 2 |
| Petersilie kraus frisch | 1 Bund |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Schmand | 1 Becher |
| rote Paprika | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)220 (52)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)220 (52)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.-Thunfisch abtropfen lassen -Zucchini in dünne Längststreifen schneiden und in Butter kurz anbraten , mit Salz und Pfeffer würzen - Petersilie hacken und Schnittlauch in Röllchen schneiden und alles mit dem Schmand mischen
2.- abgetropften und zerbröselten Thunfisch auch mit zum Schmand dazugeben - Paprika würfeln und kurz andünsten(mache ich immer gleich in der Butter wo ich die Zucchini angebraten habe) - in eine Auflaufform die Zucchinistreifen legen (Boden bedeckend) dann etwas von dem
3.Schmandgemisch darüber geben und dann ein paar Paprikawürfel - dann bitte wieder mit Zucchinistreifen anfangen und alles neu schichten und mit Zucchini abschließen - bei 180° alles ca. 10-15 min in den Ofen - frisches Brot dazu
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vom
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