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Wurstsalat mal anders

leicht
Wurstsalat mal anders - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lyoner Wurst½ Ring
Frühlingszwiebel4
Apfel1
Gorgonzola50 g
Dressing: etwas
Apfelessig4 EL
Rapsöl3 EL
Wasser2 EL
Estragonsenf1 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
brauner Zucker1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alles auf die gewünschte Größe bringen. Mit dem Dressing marinieren und an einem kühlen Ort mind. 1 Std. durchziehen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Dazu schmeckt frisches Brot. Meine bessere Hälfte war erst mal sehr skeptisch ob der Kombination.....die Schüssel war dann aber komplett leer...und ich habe die Absolution erhalten....:-)))

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    Rezept von tigerlili1972
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