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Backblech-Gemüse

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten2
Zucchini1
gelbe Paprika1
rote paprika1
grüne paprika1
Karotte1
Fenchelknolle1
kl. Aubergine1
evt. 1 Glas gek. Kartoffeln im Ganzen etwas
2 EL Öl, Pizzagewürz - oder je nach Geschmack etwas
frische Champignons-ganze Köpfe aus d. Dose gehen auch1 Pck.

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Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Zutaten in grobe Stücke schneiden. In eine große Schüssel geben. Öl u. Gewürze dazu, alles gut durchschütteln. Alles auf Backblech verteilen u. im vorgeh. Ofen bei 200 Grad ca. 30 Min. Backen. Zwichendurch mal nachschauen. Eignet sich gut zum Grillen, wenn auf dem Grill kein Platz mehr für Gemüse ist.

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    Rezept von T****5
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