Krautkopf
1 Stdleicht
Weitere Rezepte
Krautwickel -wie von Oma
SCHICHTKOHL IM BACKOFEN
Eintopf: Weißkohl ostfriesisch - (Buuskohl)
Schichtkohl
Schichtkohl
Kohlrabigemüse mit Buletten
Golabki: Polnische Kohlrouladen
Norddeutscher Rotkohl
Deftiger Kohl Eintopf aller Andy
Weißkrautwickel mit Hackfüllung
Griechisch angehauchte Mini-Krautwickel
Weißkohl / Weißkraut gedämpft
Weißkraut - Spätzle - Auflauf
Grünkohl mit Pinkel
gefüllter Wirsingkohl
Kohlrouladen mit Schafskäse- Bayrischer Krautbraten
- Gefüllter Kohlkopf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl | 1 Stk |
| gewürztes Gehacktes | 1 kg |
| Speck mit Schwarte | 1 Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Den Weißkohl Blatt für Blatt auseinandernehmen und die Blätter gut waschen.
2.Den Speck in 3-4 große Stücke schneiden und die Schwarte dran lassen. Nun den Speck in einen Topf mit der Schwarte nach oben legen.
3.Jetzt 4-5 Schichten Weißkohl hineingeben und zwischen den Blättern mit Salz und Pfeffer würzen. Nun das Gehacktest in die Mitte hineinlegen und wieder weiter mit den Kohlblättern schichten und würzen.
4.Den Krautkopf zugedeckt 60 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****e
vom
Kommentare zu „Krautkopf“