Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Weiรkohl | 1 Stk |
gewรผrztes Gehacktes | 1 kg |
Speck mit Schwarte | 1 Stk. |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1009 (241)
Eiweiร14 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett9,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1009 (241)
Eiweiร14 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett9,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Den Weiรkohl Blatt fรผr Blatt auseinandernehmen und die Blรคtter gut waschen.
2.Den Speck in 3-4 groรe Stรผcke schneiden und die Schwarte dran lassen. Nun den Speck in einen Topf mit der Schwarte nach oben legen.
3.Jetzt 4-5 Schichten Weiรkohl hineingeben und zwischen den Blรคttern mit Salz und Pfeffer wรผrzen. Nun das Gehacktest in die Mitte hineinlegen und wieder weiter mit den Kohlblรคttern schichten und wรผrzen.
4.Den Krautkopf zugedeckt 60 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****e
vom
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