Wasserspatzen
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mehl | 300 Gramm |
| Quark | 250 Gramm |
| Sprudelwasser | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Maggi | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)923 (221)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)923 (221)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl, Quark, Sprudel zu einem glatten Teig verarbeiten, nicht zu flüssig!
2.Salz, Pfeffer, Maggi dazu geben!
3.Einen großen Topf Wasser zum kochen bringen. Den Teig mit einem Eßlöffel langsam ins kochende Wasser schöpfen! Wenn alle oben schwimmen sind sie fertig!
4.Mit einem Schaumlöffel in eine Schüssen geben!
5.Butter in einer Pfanne erhitzen. Paniermehl darin braun rösten und über die Wasserspatzen geben!
6.Dazu gibt's ein Schälchen Obst z.B. Erdbeeren, Pfirsiche ...
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vom
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