Himbeer-Brombeer-Marmelade mit Gin
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Bild 1 von 1 Rezept: Himbeer-Brombeer-Marmelade mit Gin 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Himbeeren | 500 g |
| Brombeeren | 500 g |
| Saft von 2 Zitronen | etwas |
| Gelierzucker | 1000 g |
| Gin | 4 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (192)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate44,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (192)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate44,6 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Die gewaschenen Beeren von den Stielen zupfen und in einen Topf geben. Den Saft der 2 Zitronen hinzufügen und alles mit dem Gelierzucker gut vermischen.
2.Die Früchte zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, die Marmelade leicht abkühlen lassen und den Gin unterrühren. Dann sofort in vorbereitete Schraubdeckelgläser füllen.
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vom
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