Name: Exotische Obst-Mix Marmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mandarin-Orangen; 250 gr. grünfleischige Melone; 250 gr. Pfirsich; 100 gr. Weintraube rot; 140 gr. Ananas frisch; 140 gr. Mango; 140 gr. Aprikose frisch; 140 gr. Zuckermelone frisch; 110 ml Maracujasaft; Vanille Aroma; Himbeergeist kleines Glas; 750 gr. Gelierzucker 2:1

Exotische Obst-Mix Marmelade

40 Minleicht

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Exotische Obst-Mix Marmelade - Rezept - Bild Nr. 16402

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Zutaten für 5 Personen


Mandarin-Orangen	250 gr.
grünfleischige Melone	250 gr.
Pfirsich	250 gr.
Weintraube rot	100 gr.
Ananas frisch	140 gr.
Mango	140 gr.
Aprikose frisch	140 gr.
Zuckermelone frisch	140 gr.
Maracujasaft	110 ml
Vanille Aroma	etwas
Himbeergeist kleines Glas	etwas
Gelierzucker 2:1	750 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das Obst in einem Topf geben und zerkochen, dann mit dem Pürierstab noch zerkleinern. Vanille-Aroma hinzugeben und den Himbeergeist.
2.Jetzt alles aufkochen lassen. Dann den Gelierzucker hinzugeben und aufkochen lassen. Die Marmeladengläser mit kochendem Wasser ausspülen.
3.Jetzt die Marmelade einfüllen und gut verschließen. Jetzt die Marmelade dunkel und kühl lagern.
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Rezept von eagle-Peter
vom 28.01.2023

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