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Hirtentopf

3 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Gulasch, halb Rind, halb Schwein2 ½ kg
Salz2 TL (gestrichen)
schwarzer Pfeffer2 TL (gestrichen)
Paprika, edelsüß2 TL (gestrichen)
Thymian frisch gehackt1 TL
Cayennepulver1 TL (gestrichen)
Zwiebeln3 große
Tomaten, evtl. auch aus der Dose4
rote Paprikaschoten in Streifen, 285 g1 Glas
Brechbohnen, 720 g1 Dose
Kidneybohnen, 740 g1 Dose
Champignons, 720 g1 Dose
Zigeunersoße, 500 ml1 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
  • 1.1. Gulasch trockentupfen, in einen Bräter schichten, dabei mit den Gewürzen bestreuen. 2. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Das Gemüse aus den Konserven abtropfen lassen. Die Zutaten auf das Gulasch schichen (ohne zu verrühren), zum Schluss mit der Zigeunersoße begießen. 3. Den Bräter zugedeckt auf dem Rost in den Backofen schieben. 4. Bei Ober- und Unterhitze bei 180° (vorgeheizt) etwa 2,5 bis 3 Stunden garen. 5. Zum Schluss umrühren und kräftig abschmecken.

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    Rezept von petale13105
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