Melonen-Mousse
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Melonen-Mousse 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassermelone | 1 |
| Naturjoghurt, light | 1 |
| Eiweiß | 2 |
| Orange | 1 |
| Zucker | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in einem Mixer mit dem Joghurt, dem Saft der Orange und dem Zucker fein pürieren.
2.Die Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter das Melonenpüree heben.
3.Das fertige Melonenmousse in Dessertschalen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank (mind. 3 Stunden) stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****5
vom
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